牡丹燕菜是国宴菜吗
因为大厨用心雕刻的牡丹花,国内的负责人看到便说这道菜应该叫“牡丹燕菜”。从那以后,洛阳水席的里面的“洛阳燕菜”改名为“牡丹燕菜”,并把豫菜定位为国宴菜品之一。
牡丹燕菜是什么菜系
豫菜
“牡丹燕菜是洛阳的经典美食,所以属于豫菜菜系。”
牡丹燕菜是国宴菜吗？牡丹燕菜是什么菜系？
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