(资料图)
蓝色的做法有：
1炒猪肉：洗净去皮，胡萝卜切丝；猪肉切片，用淀粉和盐混合；锅热油，将猪肉片放入锅中，炒至肉变色，加入洋葱、姜、大蒜炒香味；放入锅中锅中，使炒菜变软，切碎；将胡萝卜丝、红胡椒放入锅中，加入1汤匙蚝油，炒均匀。
2酱菜：将菜菜洗净沥干水分，切成粗条，将酱油、糖、八角、胡椒、胡椒调成汁，放入菜菜，浸泡24小时即可食用。
3炒菜：将菜菜去皮切丝；杭椒切成丝，切葱、姜、蒜、辣椒备用；锅加热，加入葱、姜、蒜、辣椒炒香；倒入菜，加入杭椒炒；将盐、胡椒粉和味精混合均匀。
4酸辣大头蓝丝:将大头蓝洗净去皮，切成细丝备用；青椒切片备用，姜切丝、葱切丁、蒜切片备用；从锅里加油加热。油温50%时，加入姜、葱炒香，然后加入大头蓝丝翻炒均匀；大头蓝稍有变色时，加入香醋翻匀，然后加入青椒和盐翻匀，放入锅中装盘。
5凉拌大豆:大豆去皮后，切丝，大蒜扁碎，葱花，香菜切碎，锅中加水煮沸，然后加入1汤匙食用油，将大豆倒入锅中焯水30秒，取出控制水分，放入锅中，然后加入香菜碎、1茶匙盐、葱花、蒜末、1汤匙醋、1汤匙酱油、1汤匙辣椒油、1汤匙辣椒油。
