虎皮青椒是哪里的菜
“虎皮青椒是四川的菜,虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道川菜系菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。”
虎皮青椒用什么辣椒做
虎皮青椒用的是圆锥椒类。
一般虎皮青椒不选择长椒,比如杭椒就比较的辣,而且青椒的皮比较薄,吃起来后感极其寡,做出的虎皮青椒很容易黑糊。
虎皮青椒是哪里的菜？虎皮青椒用什么辣椒做？
2023-01-13 09:13:29
关键词： 虎皮青椒 虎皮青椒是哪里的菜 虎皮青椒用什么辣椒做 圆锥椒类
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