白菜炖豆腐是哪里的菜？白菜炖豆腐的做法是什么？

白菜炖豆腐是哪里的菜

东北最有名的菜就是大白菜炖豆腐和做肉炖粉条子,今天就为各位亲展示大白菜炖豆腐了!

白菜炖豆腐的做法是什么

原料：豆腐一块、白菜适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量。

做法步骤：

第1步、豆腐冲洗一下，切成块状备用。第2步、白菜洗净切成小块备用。第3步、热锅冷油，放入豆腐煎至两面金黄。第4步、放入白菜茎轻轻翻炒片刻，加入适量盐，生抽。第5步、把叶子放入，加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、炖煮至豆腐入味，调入适量胡椒粉即可。