猪脚怎么炖_黄豆煲的做法步骤有哪些

(资料图)

将黄豆浸泡过夜，将竹笋去衣连刀切块，猪脚洗净。

2将洗净的猪脚放入锅中煮沸，去除泡沫，加入适量的料酒，煮十分钟。

3然后加入大豆，用中火煮半小时，在锅的过程中翻转，以免粘锅。

加入竹笋，适量盐，煮20分钟即可食用。