全球快资讯丨高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟_牛肉不带骨15

(资料图片仅供参考)

牛肉软烂15-20分钟无骨。 带骨肉软烂20-25分钟。

做法：

1洗牛肉。

2切成小块，放入高压锅中。

3加水，水刚好不过牛肉。

加入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。

5加入十三香(提前用纱布包裹)、酱油、料酒、盐。

6盖上锅盖，开火，大约10分钟，会沸腾喷气。

7喷气后，转中火，15分钟关火。

8关火后冷却，放冰箱冷藏半天。