环球今热点：胶白菜怎么做_白菜、胡萝卜片、辣椒段、香菇80克、食用油5毫升

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用材：红萝卜100克、胶白菜300克、葱花5克、蒜片3克、朝天椒1根、香菇80克、植物油5mL。

作法：

1提前准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。

2白菜、红萝卜、香菇绰水30秒。

3倒进植物油，放进蒜片、葱花、朝天椒，大火热香。

4倒进白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒匀称。

5加白胡椒、盐、生抽酱油，翻炒匀称，摆盘就可以。