热消息：青蛙肉家常做法_青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒

【资料图】

材料:青蛙650克，青椒5，红椒1，蒜适量，姜5片，辣椒15片，料酒3勺，盐适量，蚝油适量，糖适量。

切掉青蛙四角，准备配料。

2辣椒、辣椒、辣椒放入油锅中。

3用厨房纸巾吸收青蛙身上的水分。

4将青蛙加热，煎至表面金黄，然后翻过来。

5两面微黄后煮料酒，沿锅壁倒入，使酒味迅速挥发。

6依次加入酱油、酱油、大蒜和沸水。

7锅中水分微收，加入适量盐和青椒，加入适量蚝油和少许糖。

8青椒断生后，加入少许淀粉出锅。