面粉做什么早餐简单又快

(资料图片)

用材：鸡蛋1个、小根蒜少量、植物油适量、盐适量。

作法：

1将小根蒜除掉老和不太好的一部分，清理干净，切成碎末。

2鸡蛋打进空碗里，放少许盐打撒，搅均匀，做出来的鸡蛋饼才有异味，才好吃。

3将切成碎末的小根蒜放进鸡蛋里。

4拌匀。

5平底锅里放适量油，油烧后把鸡蛋液倒进锅中，快速摇晃平底锅，让鸡蛋液刮平全部平底锅，文火渐渐地把它煎熟。

6鸡蛋饼渐渐地卷起来。

7切成喜欢的样子摆盘就可以。