当前观察：新鲜蒲公英怎么吃好_凉拌蒲公英的做法

(资料图)

1拌凉菜蒲公英：选取细嫩蒲公英叶片，清洗整洁后，用热水烫10分钟，再根据口味，再加上各种调料拌凉菜就可以食用。

2蒲公英蘸酱：取细嫩的蒲公英叶片，清洗整洁，用盐水侵泡1~2钟头，取下后进一步清洗，蘸酱食用就可以。

3蒲公英粥：取鲜蒲公英，清洗整洁后，在粥快蒸熟时资金投入，再次煮5~10min，也可以根据口味加一点盐等调料，可作为山野菜粥食用。

4蒲公英饺子：新鲜蒲公英洗干净后，经开水煮烫后，沥干水，切碎成饺子馅儿，做饺子都是非常好吃的。