天天讯息：电饭煲蛋糕多久能开盖_电饭煲蛋糕30分钟左右能开盖

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电饭煲蛋糕30分钟能开盖。

电饭锅蛋糕的做法：

用材：生鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋粉50克、牛乳40克。

1蛋清蛋黄分离出来，蛋黄里加35克油。10克白砂糖，40克牛乳，拌匀。

2筛入小麦面粉，画Z字拌匀。

3蛋清中滴少量柠檬水，加5克白砂糖打发。

4出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻泡沫塑料再次加5克糖打发出小尖勾。

5取三分之一蛋白质倒蛋黄糊中翻拌，翻拌好的所有倒回蛋白质中不断翻拌。

6所有拌之后倒进电饭锅磨具中，震出汽泡。

7按烧饭键，工作中30分钟就可以开盖服用。