爬蚱的做法_爬虾适量、鸡蛋一个、火腿适量

【资料图】

用料：爬虾适量、鸡蛋一个、火腿适量、小麦面粉小半碗、水适量、盐一勺。

作法：

1爬虾去皮剥好。

2火腿滚刀块、生鸡蛋、小麦面粉、爬虾放进碗里，加适量盐。

3加适量水搅拌均匀。

4炒菜锅倒油热后放进锅里，中小火，三五分钟后翻过来，双面金黄色后捞起就可以。