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用料：红薯450g、面粉150g、糯米粉50g、红片糖80g。
红薯去皮后切成块。将红片糖敲成小块，放入碗中。放入锅中蒸15-20分钟左右。
2取出蒸红薯，用勺子压成泥的形状。将压好的红薯泥倒入面粉中，搅拌，使红薯泥与面粉混合。
3将蒸好的融化糖浆倒入面粉中。红薯泥、面粉和糖浆已经湿了，不需要加水，然后用材料揉成面团。
4面团分成大小相近的小面团，揉成圆形，然后压平。在锅里倒一点油，用小火煎红薯饼。
5煎一会儿后，你可以用筷子触摸底部。如果有点硬，你可以把它翻过来。在煎炸过程中，你可以把它翻过来几次，把两面煎成金黄色。
