环球微速讯：清水虾的蘸料怎么调_大蒜半头、姜1块、蒸鱼豉油、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油

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用材：蒜头全头、姜1块、蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油适量、干辣椒适量、葱适量、盐适量、芝麻油1勺。

作法：

1小香葱剁碎，添加蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、盐适量、味极鲜酱油2勺拌匀。

2蒜和姜等比切碎。小红椒裁成一小块。

3炒菜锅滚油，放姜蒜爆一下。

4放干辣椒再次加温，朝天椒出香味玄火。

5爆好一点的姜蒜油辣子所有倒进小盘子中，后放1勺芝麻油翻拌就可以。

6烧开水，放米酒，姜蒜片把大虾煮熟。

7煮好了虾捞起来沾料就可以。