环球今日报丨吸汁面藕酱汁怎么调_面藕适量、大蒜3瓣、蚝油1勺、鸡汁

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用料:适量莲藕、大蒜3瓣、蚝油1勺、鸡汁1勺、酱油1勺、醋3勺、糖2勺、盐、味精、香菜、洋葱、水、淀粉2勺。

做法：

取适量面藕倒入盆中，热水浸泡20分钟。

2调汁，加蒜末，放一勺酱油，一勺蚝油，几滴鸡汁，适量盐和味精，两勺糖，三勺醋，两勺淀粉，加适量水。

锅里放一点油，然后倒入调味汁加热。

4收汁时倒入香菜和葱。

5将芡汁倒入碗中，与藕面混合。