瓦罐汤是哪里的特产?瓦罐汤里面放的都是什么东西?

2022-12-13 09:49:28

瓦罐汤是哪里的特产

瓦罐汤是江西南昌的特产。瓦罐汤,又名民间瓦罐汤,是民间传统的煨汤方法,是赣菜的代表。

瓦罐汤里面放的都是什么东西

瓦罐汤的配料表是:各种肉类;鸡、鸭、排骨、鱼、牛羊肉、海鲜等,蔬菜;如藕、笋、红白萝卜、菇等,辅料有中药届确认无负毒作用的药材;如参类、黄芪、淮山,枸杞等,干果,如栆、桂圆、白果等。”