制作时间：
15分钟难易度：
简单口味：
微酸分类：
炒菜正餐材：
2个番茄，300克海鲜菇辅料：
蒜2瓣，姜1块步骤：
1.姜1块切末；
2.蒜2瓣切末；
3.大葱一根切葱花；
(资料图片仅供参考)
4.番茄部花十字，去皮，切小块；
5.海鲜菇洗净，掰成小条；
6.将适当的水放入锅中烧开；
7.放入海鲜菇烫2分钟后取出备用；
8.将适当的油放入锅中，油温烧至70%；
9.加入葱姜末炒香；
10.加入番茄炒至番茄汁；
11.加入海鲜蘑菇继续炒1分钟；
12.加入盐小勺；
13.鸡精小勺；
14.搅拌均匀后，盛出；
15.撒上葱花点缀即可。
扩展阅读
这样煮出来的汤汁非常鲜嫩好喝，看一下这个汤汁也是非常的浓白。里面又加入了鸡蛋，海鲜菇，枸杞，营养也是非常丰富，平时喜欢喝汤的朋友。一定不要错过这个方法哟，做法非常简单，喜欢就快收藏吧。
有一种菇，它属于山珍菌类，却又有海鲜的味道，因此被大家称为“海鲜菇”。外观上，它颜色洁白，菌肉较肥厚；烹饪之后，味道鲜美，质地脆嫩，口感细腻，还有浓郁的海蟹味道。可能很多人会疑惑，为什么海鲜菇有海的味道，味道那么鲜美呢？
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