广东叉烧酱的做法是什么?广东叉烧蘸什么酱料好吃?

2023-05-19 15:48:02

广东叉烧酱的做法是什么?

把提前准备好的大葱、洋葱和大蒜依次切碎,切好放在碗里。拿一个玻璃碗,放一勺水,接着放生抽、耗油、白糖和老抽,放好用筷子搅匀。切好的料下锅炒香,出味后把调好的料下锅小火煮,煮开之后,再调一个淀粉水倒进锅里面。等到锅里面煮到浓稠冒泡就要关火了。放在锅里面凉透之后,再倒进储存罐子里面保存。

广东叉烧蘸什么酱料好吃

首先,最经典的蘸酱当然是甜面酱。