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食材：
圆葱、葱杆、鱿鱼、虾仁、绿豆芽、虾酱、龙口粉丝、耗油
步骤：
1.虾开背、鱿鱼切条；
2.放进沸水中，加姜片汆烫十几秒除腥；
3.2份生抽、1份老抽放少许糖、芝麻油调匀；
4.热锅下虾油，炒香虾酱、耗油，放进虾仁、鱿鱼、圆葱煸炒；
5.放入粉丝和调匀的酱汁，最终下豆芽、葱杆和香莱杆拌匀；
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这是一家制作粉丝煲國的老店，现在已经有3家分店了，本店环境要好些，有两层楼，分店就是那种街边大排档的感觉。店内主要就吃虾和蟹粉丝煲分肉蟹煲、虾煲和膏蟹煲。虾蟹都是现杀现做，个头都超大，非常新鲜。端上桌看起来好像没有太多调味料和酱汁，但吃起来非常香，特别入味，尤其是粉丝，绝对是精华中的精华
精美花宴菜品两道：时来运转、含苞待放、竹荪炖老鸡汤、西红柿蛋汤、精美卤味拼、爽口萝卜条、香芹拌肚丝、清蒸多宝鱼、大方宫爆肉、爽口腰片、干捞海皇粉丝煲、上汤娃娃菜、五彩山药、黔西小黄粑、精美果盘
