锅巴肉片是哪里的菜?锅巴能做成什么菜?

2023-04-14 09:43:34

锅巴肉片是哪里的菜

四川省

“锅巴肉片是四川省的一道传统名菜,属于川菜系。锅巴肉片是以猪里脊肉、大米锅巴、玉兰片、水发冬菇、豌豆苗等为原料制成的美味佳肴,因其形式别致,糖醋香味浓郁,肉片滑嫩,锅巴酥脆,深受人民喜爱,也是招待客人的一大选择。”

锅巴能做成什么菜

锅巴可以做锅巴菜、锅巴辣子鸡、锅巴鱿鱼卷等。