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草莓所谓的脏只不过则是表面所残余的农药量比其他水果多，而非指草莓脏。
因为在国外环境保护组织，每年所发布的结果之中草莓位居榜首，因此现如今被大家认为草莓是很脏的水果，但是其实这个排名榜主要表达的是哪种水果农药残留物质含量最高。草莓究竟多脏
在国外环境保护组织发布之下草莓一直在榜首的位置高居不下，所以大家都觉得草莓是非常脏的一种水果。但其实其所发布的这个结果只不过是验证了草莓身体表面所残余的农药物质要比其他水果高一些，可是对人体一般情况下并不会有损害。而且假如开展30秒以上的清洗，在草莓表面上所附着的农药残留就会被清洗干净，可以非常放心的开展食用。
草莓的清洗方式
在清洗草莓前一定要注意，不要把草莓的果蒂拔出，尤其是其柄部的位置。如此一来能够防止其内部果实和外界接触，病菌与农药残留渗入其中。接下来清洗的过程中，一定要注意采用流动水源，不要浸泡，浸泡也非常容易使粘在果实表面的残余在水中飘扬，当取出水果时会二次附着于果面之上。清洗水果时一定要注意温柔一些，不要因为力气过大且导致草莓挤压损坏，病菌与农药侵入果实之中。
草莓的储存方法
做为草莓是非常敏感难以保存的，因此在开始将草莓储放以前，千万别沾上水分，不然极其易腐烂损坏。而且草莓最佳的储存温度为0℃到10℃，把它放入冰箱储存，一定要注意温度的设定，而且最好将草莓放置于密封袋或保鲜袋之中包裹住，以防细菌的滋长。在如此条件之下，草莓可以保存3~4天左右不会受到影响。假如是已经清洗之后的草莓，在表面上撒些白糖，能够起到冷藏的功效。而且不论是清洗还是没有清洗过的草莓，都要注意小心轻放，如果一旦遭受挤压损坏，那么必定也很容易腐坏。
