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墨鱼炖鸡是什么菜？墨鱼炖鸡可以加什么食材？

2023-03-23 09:31:52

墨鱼炖鸡是什么菜?

墨鱼炖鸡是以鸡肉、墨鱼为材料的菜品。原料光鸡一只1200克，墨鱼250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、味精、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。

墨鱼炖鸡可以加什么食材

墨鱼炖鸡可以加茶树菇、口蘑、白灵菇、香菇、青菜、山药等 。

墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜或粤菜 。主要原料是鸡肉、墨鱼,口味是鲜香,工艺是炖,难度属于中级 。

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