铁锅炖菜是哪个地方的？铁锅炖都有哪些菜品？

铁锅炖菜是哪个地方的

铁锅炖是东北的特色美食。铁锅炖原来指的是在我国东北和一些周边地区的一种烹饪方式,它是使用灶台来炖鸡肉,鱼肉,鹅肉等食物,在现代社会,则是以电加热铁锅来烧制。

铁锅炖都有哪些菜品

铁锅鱼吃过了清蒸鲈鱼，香煎鲈鱼，今天试试新做法吧，豆豉焖鲈鱼，用上铸铁管一焖，热乎乎香喷喷。

铁锅炖大鹅普通的铁锅炖不出来这种清香扑鼻的鹅肉，唯独铸铁锅小火慢炖，整个村子都可以闻到的香，的确是非常好的下酒菜。

铸铁锅焖鸡用珐琅铸铁锅搞定一锅热腾腾的鸡肉，清香扑鼻，太好吃啦