红烧茄子是哪里的菜系
红烧茄子是一道地方名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。
小鸡炖蘑菇是哪里的菜
东北
小鸡炖蘑菇，是一道东北家常炖菜，以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材，主要烹饪工艺是炖。
红烧茄子是哪里的菜系？小鸡炖蘑菇是哪里的菜？
2023-03-21 09:39:55
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