天津三绝是指哪三种特色小吃_天津三绝是指狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街大麻花

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天津三绝是指狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街大麻花。这三种特色小吃是当地的特产也是天津三绝，在天津有着极高的名气，天津本地人爱吃这三种食物。

甚至深深吸引着外地游客，许多外地游客来到天津以后，都会品味当地的天津三绝，对这三种食物的评价都非常高，拥有很好口碑，这三种食物极具天津本地的风俗特点，是天津传统吃食。

狗不理包子

狗不理包子是天津的一种特色小吃，在天津有着极高的名气。本地制作的狗不理包子大多是肉馅的，包子非常小，皮薄肉厚，经过笼屉的蒸制，制作好的狗不理包子。闻着非常香，让人垂涎三尺，狗不理包子吃着十分的软糯，天津本地人喜爱在早上的时候吃一些狗不理包子组合一碗豆浆或是粥，一整天的情绪都会非常好。

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是天津的一种传统吃食，其制作方式比较简单，制作工序比较复杂，主要食材是糯米、赤小豆以及一些其他食材制作而成的，主要是用檽米制作成皮，赤小豆以及一些谷物制作成馅料，在向其中加入一些白糖，经过热油的灌溉，炸好的耳朵眼炸糕，有一股浓浓的油酥香，表皮松脆，内里绵软。

十八街大麻花

十八街大麻花是天津的一种特产小吃，这类小吃要在天津老字号麻花店中制作而成的，在本地拥有悠久的制作历史，经过油炸的麻花吃着较为松脆，咬起来十分的硬，具有一定的嚼劲，当地的十八街大麻花闻着十分的香，有一股浓浓的油香气，这类小吃也是当地的一种零食，本地人喜爱在家里备一些大麻花，用于招待客人时食用。