香酥大果子怎么做？香酥大果子是哪里的特产？

香酥大果子怎么做

1. 准备好食材：大果子500克，蛋清3只，白糖80克，低筋面粉100克。2.将大果子去皮切成小块，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分备用。3.将蛋清打散，加入白糖搅拌均匀，再加入低筋面粉搅拌均匀。4.将已经沥干水分的大果子倒入蛋清混合物中，用勺子轻轻将大果子裹上蛋清面糊。5. 烤箱预热180度，将裹好蛋清面糊的大果子放入烤箱中烤熟即可。

香酥大果子是哪里的特产

炸果子是胶东地区传统的节日面食,和面后通过油炸的方式,制成多种形状,口感酥脆、味道香浓。