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杀猪菜里面都有什么东西？杀猪菜是哪里的特色菜？

2023-03-08 09:41:16

杀猪菜里面都有什么东西

东北杀猪菜里有血豆腐、酸菜、五花肉、血肠、猪血等,可以加香油、盐、五香粉进行调味。

杀猪菜是哪里的特色菜

东北

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

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