韩式牛尾汤的做法是什么?
1、首先我们要把生牛尾用清水浸泡4个小时，去血水，这个过程要换水3到5次哦;
2、然后我们可以将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片;
3、倒入2汤匙的料酒;
4、等待大火煮开，撇去浮沫;
5、将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中;
6、盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火;
7、将山药，胡萝卜去皮切滚刀块;
8、待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟;
9、加入适量的盐胡椒粉调味，就可以开动了哦 。
牛尾汤是热性还是凉性的
“热性,牛尾汤是秋,冬季滋补的汤,不建议夏季喝。牛尾汤具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。”
