(资料图片)
1.将艾草煮熟滤水,切碎或用手碾碎, 和面粉一起揉面团, 把揉好的面团醒过来,分成小块。
2.取一小块揉圆,擀出又大又圆的薄饼皮。
3.平底锅擦薄一层油防粘, 小火烧熟,注意防止焦, 泡泡翻个面,转一下压一下就熟了。
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