乳扇是哪里的特产?乳扇是牛奶还是羊奶?

2023-02-13 09:03:55

乳扇是哪里的特产

乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。

乳扇是牛奶还是羊奶

一般来说乳扇使用的都是鲜牛奶,和酸在一起按照三比一的比例混合,然后高温加热后冷却,最后将冷却好的乳扇用竿子撑开并放在太阳下面晾晒就可以了。