乳扇是哪里的特产
乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。
乳扇是牛奶还是羊奶
一般来说乳扇使用的都是鲜牛奶,和酸在一起按照三比一的比例混合,然后高温加热后冷却,最后将冷却好的乳扇用竿子撑开并放在太阳下面晾晒就可以了。
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