油的沸点是多少度？油的沸点为什么比水低？

2023-02-01 09:01:53

油的沸点是多少度

食用油的沸点约为250℃,亚麻仁油的沸点为287℃,而煤油的沸点为150℃。除此之外,不同食用油的沸点也有所不同。其中,花生油和菜籽油的沸点为335℃,葵花油的沸点为107℃,而冷压橄榄油的沸点为160℃。

油的沸点为什么比水低

油是多种烃类的混合物，没有固定的沸点，混合物的沸点是一个温度段，称为馏程。

油的馏程一般在30摄氏度到200摄氏度之间，也就是说特定的汽油沸点最低可以达到30摄氏度，也就比水的沸点100摄氏度要低。

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