毛豆煮多长时间能熟
“毛豆煮十分钟左右就能够煮熟。可以在清理毛豆时先剪去毛豆的头尾,然后在清洗时放入一把盐进行抓匀,这样可以有效的去除毛豆表皮的毛,洗干净后放置二十分钟左右。在水烧开后倒入带盐的毛豆开始煮,十分钟左右毛豆就能够煮熟,可以在煮的时候放入花椒、大料。
毛豆是凉性还是热性
毛豆不是寒性也不是温性，属于平性的食物。
毛豆属于日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有大量的B族维生素、维生素A，而且矿物质、蛋白质含量也比较高，吃了以后可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助。而且毛豆中的膳食纤维含量也比较高，吃了以后可以促进肠胃蠕动，防止大便干结以及便秘的情况发生。虽然毛豆既不属于寒性的食物也不属于温性的食物，是一种平性的食物，但是在吃的时候一定要适量，如果一次性吃的多了容易对胃黏膜造成刺激，导致患者出现恶心、呕吐、腹部疼痛以及腹泻的情况。
