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红烧狮子头是哪里的？狮子头放什么配菜好吃？

2023-01-18 15:58:43

红烧狮子头是哪里的?

红烧狮子头，淮扬菜的代表。淮扬菜传统上被认为是中国四大菜系之一，通常被认为是四大菜系之一苏菜的代表派系，指流行于江苏省淮安、扬州、镇江及其附近地域的菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。

狮子头放什么配菜好吃

红烧狮子头其实就是大号的肉丸吧,将肥瘦相间的五花肉剁成肉末,配上其他配菜,比如红萝卜,莲藕,香菇等食材做成的肉丸子,先炸后煮,非常美味。

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