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扒栗子白菜是哪里的菜？蟹黄扒白菜是什么菜系？

2023-01-17 08:36:19

扒栗子白菜是哪里的菜

扒栗子白菜是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。集美味、营养于一身。此菜鲜咸软烂，有栗子的香甜味。

蟹黄扒白菜是什么菜系

蟹黄扒白菜是一道美食，属于家常菜。主料是蟹黄，配料是大白菜等，调料为盐、料酒等，主要通过扒制的做法而成。

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